Coppa di Parma (Parmaschinken)

10,50 €*
3 €* / 100g

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Ein roher luftgetrockneter Schinken, nach alter Tradition aus magerem Fleisch des Schweinenackens hergestellte Delikatesse. Aromatisch mild, mit leicht süßlich-nussigem Geschmack; sehr zart und mit rosa-weißem Fettgewebe durchwachsen.

Als ein lukullischer Genuss der Extraklasse ist dieser sehr zarte Schinken – hauchdünn aufgeschnitten – als Vorspeise oder zum Servieren einer deftigen Schinken-Wurstplatte kulinarisch zu empfehlen.

TIPP: Wird der „Coppa di Parma“ im ganzen Stück gekauft, sollte er zur Verhinderung der Austrocknung im Kühlschrank – nur in einem mit Weißwein getränkten Tuch eingewickelt – aufbewahrt werden.

✅  Glutenfrei
✅  Lactosefrei

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