Coppa di Parma
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Der Coppa di Parma ist ein typisches Produkt aus der Region Parma. Das Fleisch wird 2-3 Monate gepökelt um es haltbar zu machen. Durch diesen Prozess erhält Coppa di Parma seine bekannte, gleichmäßige Farbe. Um den Geschmack und das Aroma des Coppa di Parma voll auszukosten, empfiehlt es sich, diesen in feine Scheiben zu schneiden.
Anschließend ist der italienische Coppa di Parma vielseitig einsetzbar, wie zum Beispiel auf Charcuterie Platten, Brot oder auch auf traditionell italieienischen Pizzen mit Rucola und Parmesan.
TIPP: Wird der „Coppa di Parma“ im ganzen Stück gekauft, sollte er zur Verhinderung der Austrocknung im Kühlschrank – nur in einem mit Weißwein getränkten Tuch eingewickelt – aufbewahrt werden.
✅ Glutenfrei
✅ Lactosefrei
Das Gewicht, kann um einige Gramm abweichen.
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